Cocada Americana

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 pacote de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de achocolatado
• 1/2 colher de manteiga
• 2 claras
• 1 pitada de sal
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela pequena misture o coco ralado, o leite condensado e a gema em fogo brando, mexendo sempre, até obter uma cocada mole.

2. 2

   Coloque em um pirex e reserve.

3. 3

   Misture o chocolate, creme de leite e a manteiga em fogo brando, mexendo sempre até que fique um creme de chocolate.

4. 4

   Coloque sobre a cocada já reservada.

5. 5

   Bata as claras em neve,coloque uma pitadinha de sal, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo até ficar no ponto de suspiro.

6. 6

   Por último coloque sobre o creme de chocolate.

7. 7

   Leve ao forno por 5 a 10 minutos, só pra escurecer um pouquinho a parte de cima.

8. 8

   Pode-se comer quente ou gelado, como preferir.

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