✓2 hambúrgueres de salmão (alguns açougues e peixarias preparam na hora)
✓3 ovos
✓patê de atum com toque de pimenta coqueiro
✓tempero para peixes hondashi (ou outro de preferência)
✓sal e pimenta do reino a gosto
✓salsinha
Aprenda a fazer Omelete de salmão, em 10 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
2 hambúrgueres de salmão (alguns açougues e peixarias preparam na hora)
3 ovos
patê de atum com toque de pimenta coqueiro
tempero para peixes hondashi (ou outro de preferência)
sal e pimenta do reino a gosto
salsinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Quebre os ovos e bata por uns instantes. Reserve. Com as mãos, amasse os dois hambúrgueres de salmão e misture-os em uma tigela. Adicione o sal e a pimenta a gosto, e o tempero para peixe. Misture bem com as mãos. Adicione 4 colheres de sopa do patê de atum e os ovos batidos à mistura. Mexa bem.
2
Em uma frigideira pré-aquecida, adicione um pouco de manteiga ou óleo e despeje a mistura em fogo médio. Deixe dourar verificando sempre a base com uma colher para não queimar. Com auxílio de um prato vire a omelete para dourar o outro lado. Retire quando estiver dourado. Decore no final com uma folha de salsinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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