Omelete de assadeira

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 tomate fatiado
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão verde fatiado
• 1 cebola fatiada
• Ervilha a gosto
• 10 azeitonas
• 150 g de presunto fatiado ou ralado
• 150 g de mussarela fatiada ou ralada
• Óleo para untar a assadeira
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 1 forma para pizza com tampa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com os temperos e acrescente o leite. Reserve. Frite a cebola no óleo, já na assadeira com tampa que será cozido o omelete. Coloque a mistura reservada, após a cebola frita e acrescente os demais ingredientes como se fosse montar uma pizza, deixando a mussarela por último. Polvilhe orégano. Tampe a assadeira e vire para cozinhar o omelete igualmente, em fogo baixo.

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