Nhoque de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 300 ml de água para bater o arroz
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de noz-mocada
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de canela
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o arroz com o ovo e a salsa.

2. 2

   Coloque a massa em uma panela e leve ao fogo, junte farinha de trigo, noz-moscada, canela, orégano e o sal.

3. 3

   Cozinhe até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Sobre uma superfície enfarinhada (mesa ou pia), enrole e corte os nhoques.

5. 5

   Cozinhe aos poucos em meia panela média de água com cerca de 8 colheres de óleo.

6. 6

   Retire-os quando subirem à superfície.

7. 7

   Espalhe em um pirex untado e coloque o molho a escolher (bolonhesa, camarão etc)

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