Para 4 porção(ões) — Nhoque diferente ou nhoque de maionese
✓2 xícaras (chá) de leite
✓2 xícaras (chá) de farinha de trigo
✓4 colheres (sopa) de maionese
✓Sal e salsa a gosto
Aprenda a fazer Nhoque diferente ou nhoque de maionese, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de maionese
Sal e salsa a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Dissolva todos os ingredientes em uma panela, depois de tudo bem dissolvido leve ao fogo, mexendo sempre, até a massa estar completamente cozida e despender do fundo da panela. Coloque a massa em uma pedra mármore com um pouco de farinha para não grudar. Quando a massa estiver morna enrole e corte os pedacinhos do nhoque. Coloque os pedacinhos em uma assadeira, cubra com o molho de sua preferência e leve ao forno para gratinar e aquecer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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