Espaguete ao molho de laranja do Profº David

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete pré-cozido
• 500 ml de molho de tomate pré-pronto ou caseiro
• 500 ml de suco de laranja coado
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 1 colher de chá de alecrim
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de açafrão da terra
• 2 colheres de chá de orégano
• Alho a gosto para o molho
• 2 colher de sopa de açúcar, caso a laranja seja muito ácida, ou 1 se não for ácida
• 150 g de parmesão ralado fresco para o molho
• 150 g de parmesão ralado fresco para a mesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o alho para dourar na panela

2. 2

   Em seguida coloque o molho e aos poucos os demais temperos

3. 3

   Coloque o suco de laranja e 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar

4. 4

   Quando o molho estiver bem fervido coloque o parmesão ralado

5. 5

   A massa dever ser preparada al dente quando o molho estiver quase pronto

6. 6

   Sirva assim que o molho e a massa ainda estiverem bem quentes

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