Omelete cremosa de atum

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher de óleo ou azeite
• 1/2 lata de atum ralado
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com um garfo até misturar.

2. 2

   Em uma frigideira anti aderente coloque o óleo ou azeite. 3adicione os ovos, fazendo com que eles ocupem todo o fundo da frigideira, formando um disco igual ao de panqueca.

3. 3

   Em fogo baixo, desgrude os ovos da frigideira a medida que ele vai fritando, mas mantendo a forma de disco.

4. 4

   Quando o disco estiver duro em baixo e cremoso em cima, adicione o atum em apenas metade do disco.

5. 5

   Se o atum tiver o óleo escorra antes.

6. 6

   Cubra a parte recheada, dobrando com a metade sem recheio.

7. 7

   Deixe fritar moderadamente, para que o recheio fique cremoso e não cozinhe completamente.

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