Nuggets de milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata ou sachê de milho escorrido
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• cebola ralada muito fina
• alho bem moído
• temperos de sua preferência (eu uso pimenta-do-reino, noz-moscada em pó e orégano)
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, bata o milho com um pouco de leite no liquidificador, triture muito bem até virar uma "pasta" e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho na margarina (manteiga).

3. 3

   Coloque os temperos e o sal e misture bem.

4. 4

   Acrescente ao refogado, a farinha, o leite e a "pasta" de milho.

5. 5

   Misture bem, irá virar uma massa.

6. 6

   Desligue o fogo e mexa um pouco mais a massa (se ficar muito mole ou grudenta, acrescente mais farinha).

7. 7

   Limpe e enfarinhe o local em que irá abrir a massa.

8. 8

   Então, é só abrir a massa (que não pode ficar fina, tem que ficar um pouco grossa para não abrir na hora de fritar).

9. 9

   Molde seus nuggets com um cortador ou com as próprias mãos.

10. 10

    Depois, passe os nuggets no leite ou água, se preferir, e passe na farinha de rosca.

11. 11

    Se desejar, tempere a farinha de rosca com sal, fica uma delícia.

12. 12

    Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha ou guardanapo.

❓ Perguntas frequentes

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