🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 pacote de 500 g de tapioca (granulada)
- 700 ml de leite
- 400 ml de leite de coco (2 vidrinhos)
- 10 colheres (sopa) de açúcar bem cheias
- 1 pacote de coco de 100 g
- 200 g de coco fresco para decorar
- 1 lata de leite condensado para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma travessa grande, misture a tapioca, o leite, leite de coco, coco seco e o açúcar.
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Misture por, aproximadamente, 5 minutos.
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Após essa mistura, despeje em uma forma de pudim.
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Deixe descansar por 15 minutos e mexa mais 5 minutos.
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Repita esse processo, até a tapioca hidratar e não haver mais líquido
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Esse processo demora em torno de 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.
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Coloque na geladeira por 2 horas.
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Pegue uma espatula de bolo ou mesmo uma faca, molhe e vai passando em volta do cuscuz para ele soltar bem da forma, e desenforme.
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Após desenformar, coloque coco fresco em cima e leite condensado.
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