Pão integral delicioso - fofíssimo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de granola
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 30 g de fermento biológico fresco ativado
• farinha branca até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 30 g de fermento biológico fresco com 1 colher de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo branca e 2 xícaras de leite morno, misture até ficar homogêneo e deixe descansar e 10 à 15 minutos.

2. 2

   Misture o fermento já ativado com o resto dos ingredientes e sove bem, a farinha branca só irá servir para dar o ponto, pois a massa irá ficar bem grudenta, mas não coloque muita farinha, senão o pão irá ficar muito seco.

3. 3

   Deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Modele e deixe descansar mais um pouco, mais ou menos 30 minutos ou até que dobre de volume.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 240°C, por 30 minutos.

6. 6

   O segredo para o pão ficar bem fofinho é a massa ficar um pouco grudenta, mas não muito, senão não terás como modelar o mesmo.

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