Ninho de Frango Assado

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sobras de frango assado
• 1 xícara repolho
• 1/2 alho poró
• 1 pimentão
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as carne dos ossos e pique não muito pequeno, fatie repolho fininho, fatie o alho poró em rodelas fina, corte a cebola picadinha, o alho pique bem pequeno.

2. 2

   O pimentão você coloca na boca do fogão e deixa tostar a pele, depois é só tirar do fogo e colocar dentro de um saco plástico e deixar esfriar assim a pele sai mais fácil, é só raspar as costas de uma faca e a pele sai tubo.

3. 3

   Corte o pimentão em fatias largas.

4. 4

   Coloque na panela o azeite a cebola e o alho, deixe amolecer e coloque o repolho até ele amolecer, tire do fogo e separe em uma travessa.

5. 5

   Na mesma panela jogue o frango com a pimenta do reino e o orégano, praticamente só para aquecer pois ele já está pronto.

6. 6

   Monte o prato, colocando como uma caminha o repolho, por cima o frango e enfeite com o pimentão ao redor jogue um pouco de sal e pimenta-do-reino por cima do pimentão.

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