Ninho afogado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo Ninho n° 3
• 3 sachês ou latas de molho de tomate pronto
• 200 g de queijo mussarela
• 1 pacote de queijo ralado (50g)
• 1/2 kg de carne moída (ou o recheio de sua preferência)
• 4 copos americanos de água
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Salsinha a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média coloque o alho, cebola e salsinha picadinhos e deixe fritar no azeite.

2. 2

   Coloque a carne moída e deixe refogar.

3. 3

   Em outra panela, faça o mesmo processo de refogar com o molho de tomate acrescentando a água.

4. 4

   Deixe o molho bem temperado, mas bem líquido.

5. 5

   Recheie os ninhos ainda crus com a carne moída e cubra com queijo mussarela.

6. 6

   No refratário grande, coloque metade do molho e mergulhe os ninhos recheados nele (cabem 12 ninhos).

7. 7

   Cubra com o restante do molho e polvilhe o queijo ralado.

8. 8

   Deixe no forno alto por 30 minutos e espete com o garfo pra garantir um macarrão al dente.

❓ Perguntas frequentes

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