Carne de forno dos namorados

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fraldinha ou maminha (pedaço inteiro)
• 1/2 kg de batata
• 2 cenouras
• 2 colheres de mostarda
• 1 limão cavalo (cravo)
• 1 sachê de sazón
• 3 colheres de sobremesa de sal
• 3 colheres de sobremesa de margarina
• 2 colheres de sobremesa de azeite
• Pimenta e curry a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em um recipiente a mostarda, o caldo do limão, o sazón, o sal, o azeite, a pimenta e o curry, reserve.

2. 2

   Fure com um garfo a carne e coloque no tempero por aproximadamente 10 minutos.

3. 3

   Descasque e corte em rodelas a batata e a cenoura.

4. 4

   Coloque numa assadeira forrada com papel alumínio a carne e distribua em seguida a batata e a cenoura.

5. 5

   Se preferir, polvilhe mais curry nas batatas.

6. 6

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.

7. 7

   Depois de 1 hora, retire o papel de cima, vire a carne e passe a margarina sobre ela.

8. 8

   Volte ao forno e deixe até secar o caldo.

9. 9

   Sirva com arroz.

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