Nhoque perfeito com molho de bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 50 g de queijo ralado
• 3 a 4 xícaras de farinha
• Sal a gosto
• 1 cebola média
• 200 g de bacon picadinho
• 300 g de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado.

2. 2

   Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme.

3. 3

   Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4.

4. 4

   Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa.

5. 5

   Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques.

6. 6

   Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar.

7. 7

   Quando os nhoques fluturarem estarão prontos.

8. 8

   Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam.

9. 9

   Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir.

10. 10

    Frite bem, até que o bacon começe a dourar.

11. 11

    Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque.

12. 12

    Mexa delicadamente para não esmagá-lo.

13. 13

    Sirva quente e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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