Bolo de laranja com banana caramelada

🥕 Ingredientes

• 1 laranja com casca
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 6 bananas maduras e 1 xícara de açúcar para caramelar
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo na própria fôrma 1 xícara de açúcar até o ponto de caramelo.

2. 2

   Coloque por cima as bananas cortadas no sentido de comprimento, polvilhadas com canela em pó. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador a laranja com a casca, sem as sementes para não amargar, o açúcar e os ovos.

4. 4

   Passe essa massa para a batedeira, acrescente o trigo, e bata mais um pouco até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Coloque o fermento em pó e misture muito bem.

6. 6

   Despeje sobre as bananas com o caramelo e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos. Desenforme ainda quente sobre um prato grande.

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