Nhoque Fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 6 colheres de sopa de maionese de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 100 g de queijo picado
• 5 tomates gaúchos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese e o sal.

2. 2

   Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.

3. 3

   Misture bem rápido para não embolotar e deixe a massa amornar.

4. 4

   Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.

5. 5

   Corte no formato de nhoque.

6. 6

   Em uma outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.

7. 7

   A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.

8. 8

   Picar os 5 tomates e colocar em uma panela com um pouco de sal e um fio de óleo.

9. 9

   Leve ao fogo e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

10. 10

    Retire e acrescente sobre o nhoque já pronto.

11. 11

    O queijo já picado coloque em cima, ou acresente o molho que preferir.

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