Nhoque de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 3 ovos
• 3 colheres de (sopa) farinha de trigo
• 1 colher de (sobremesa) fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 kg de carne moída
• 1 lata de extrato de tomate
• Azeitona
• Temperos a vontade
• 200 g de mussarela
• Mussarela e parmesão ralados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e esprema em uma travessa, junte os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento, misture bem.

2. 2

   Cozinhe a carne moída com todos os temperos e misture o extrato de tomate, deixe apurar.

3. 3

   Unte um refratário com manteiga e farinha de rosca, coloque metade da massa e cubra com mussarela e carne moída do molho.

4. 4

   Jogue o restante da massa e polvilhe com bastante mussarela e parmesão ralado.

5. 5

   Leve ao forno até dourar e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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