Nhoque de assadeira

🥕 Ingredientes

• Margarina para untar
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 2 colheres sopa de azeite
• 500 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 2 colheres chá de orégano
• Nhoque
• 1 kg de batata cozida e espremida
• 2 colheres sopa de manteiga derretida
• 1 colher sopa de queijo parmesão ralado
• 2 xic chá de farinha de trigo
• sal e noz-moscada a gosto
• 4 xícaras de chá de queijo mussarela ralada
• 3 xícaras de chá de presunto ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, doure a carne e a cebola.

2. 2

   Adicione o caldo de carne e o molho de tomate e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.

3. 3

   Adicione o orégano e reserve.

4. 4

   Para o nhoque, em uma tigela grande, misture a batata, a manteiga, o queijo, a farinha, sal e noz-moscada, até formar uma massa firme.

5. 5

   Em um refratário médio untado, intercale camadas de massa, de mussarela, de presunto e de molho, terminando em massa molho e mussarela. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos. Sirva.

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