Nhoque

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano farinha de trigo (250 ml)
• 1 batata grande amassada
• 1 copo de agua
• Azeite ou óleo
• Caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver a água e dissolver o caldo de galinha.

2. 2

   Acrescentar batata amassada misturando bem.

3. 3

   Deixe levantar fervura, acrescente a farinha e mexa até formar uma bola de massa encorpada.

4. 4

   Apague o fogo e coloque em cima da pia.

5. 5

   Despeje aos poucos azeite e dê o ponto até que a massa fique lisa e desgrude da mão.

6. 6

   Enrole em canudinho e corte os pedaços pequenos.

7. 7

   Em uma panela de água fervente coloque o nhoque, quando subir retire com a

8. 8

   Coloque em molho de tomate de sua preferência.

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