Escondidinho de carne seca, mandioquinha e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura grande crua cortada em rodelas para fritar
• 3 mandioquinhas cozidas
• 200 g de carne seca dessalgada bem picadas
• 1/2 cebola bem triturada
• 1 dente de alho bem amassado
• Sal a gosto
• Salsa a gosto bem picadinha
• 1/2 xícara de cha de leite
• 1 colher de requeijão
• Óleo para fritar a cenoura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cenoura e reserve.

2. 2

   Cozinhe a carne seca e a mandioquinha separadamente e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque a cebola, o alho e deixe dourar.

4. 4

   Junte a mandioquinha já cozida, a salsa, mexa bem por 1 minuto.

5. 5

   Junte o leite, o sal, a carne seca e o requeijão mexa bem.

6. 6

   Por último coloque a cenoura e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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