Namorado ao sal grosso da Lili

🥕 Ingredientes

• 1 namorado inteiro limpo de cerca de 3,5 kg (pode ser robalo, ou peixe de sua preferência)
• 8 kg de sal grosso
• 16 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as claras em uma vasilha e acrescente o sal grosso.

2. 2

   Coloque em uma assadeira, disponha o peixe em cima e cubra com o restante da mistura.

3. 3

   Asse em forno médio, por cerca de 45 minutos.

4. 4

   Com um martelinho quebre o sal, tire a pele do peixe.

5. 5

   Tire pedaços do peixe e sirva com molho de azeite.

❓ Perguntas frequentes

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