Músculo na cebola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de músculo inteiro
• 2 kg de cebola em rodelas
• Sal e pimenta a gosto
• Folha de louro
• 3 dentes de alho
• 2 taças de vinho tinto seco
• 3 colheres de sopa de óleo
• Água para cobrir a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com o óleo em uma caçarola grande, que caiba a carne, até que fique dourada.

2. 2

   Coloque os temperos.

3. 3

   Coloque o vinho por cima, as rodelas de cebola e por último cubra com água.

4. 4

   Deixe cozinhar por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja macia, em fogo baixo, tampe a panela.

5. 5

   Ficará um caldo grosso.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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