Carne de panela com batata

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de oléo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 batatas descascadas cortadas em cubos grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar levemente.

2. 2

   Acrescente o músculo e frite até dourar, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Acrescente o tomate, a água, o cheiro verde, sal, pimenta e misture bem.

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos, após começar a chiar.

5. 5

   Retire a pressão, abra a panela, acrescente a batata e cozinhe com a panela aberta por 15 minutos ou até a batata amaciar.

6. 6

   Retire do fogo e sirva.

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