Carne desfiada

🥕 Ingredientes

• 4 xícara (chá) de água
• 3 cubos de caldo de carne
• 600g de carne tipo lagarto
• 1 colher (sopa) de sopa de óleo
• 3 cebolas médias picadas
• 1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
• 1/2 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
• 1/2 pimentão verde pequeno cortado em tiras
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de salsicha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne.

2. 2

   Coloque a carne e cozinhe por cerca de 1 hora.

3. 3

   Retire a carne e desfie (reserve o caldo).

4. 4

   Em uma panela ,aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e os pimentões até murcharem.

5. 5

   Acrescente a carne, o caldo reservado, o orégano, a salsicha e cozinhe por cerca de 10 minutos.

6. 6

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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