Muffins feitos com pão

🥕 Ingredientes

• 3 fatias do pão os clássicos centeio wickbold, cortado em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de milho congelado (ou milho in natura cozido)
• 2 colheres (sopa) de queijo prato ou muçarela ralados
• 1/2 xícara (chá) de folhas de espinafre cozidas e picadas
• 1/2 abobrinha picada em cubos pequenos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o pão, o ovo, o leite, o milho, o espinafre e a abobrinha.

2. 2

   Tempere com sal e junte o fermento.

3. 3

   Distribua essa massa em forminhas individuais especiais para muffin ou empada.

4. 4

   Salpique o queijo por cima e leve ao forno médio por 40 minutos.

5. 5

   Em seguida, estão prontos para servir.

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