Pãozinho de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 15 g de fermento biológico fresco
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• farinha de trigo para enfarinhar
• 5 bananas nanicas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o fermento, o açúcar, o ovo, o sal e a margarina, até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque em uma tigela e acrescente a farinha, mexendo com uma colher.

3. 3

   Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

4. 4

   Cubra e deixe descansar por 50 minutos.

5. 5

   Para o recheio, leve a banana e o açúcar ao fogo, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar.

7. 7

   Divida em porções e modele bolinhas.

8. 8

   Abra com o rolo, recheie e feche.

9. 9

   Transfira para uma assadeira, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.

10. 10

    Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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