Biscoito casadinho

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 5 ovos
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de água
• 300 g de leite condensado
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar, até formar um creme.

2. 2

   Adicione os ovos um a um, misture a farinha, o amido, o sal e o fermento.

3. 3

   A massa deverá ficar mole, para poder colocar no saco de confeitar.

4. 4

   Unte uma forma e com o auxílio do saco confeita, ''pingue'' bolinhas de massa de tamanho de um polegar.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido e asse em fogo alto, até dourar.

6. 6

   Depois de assado, passar o leite condensado na parte achatada de um dos biscoitinhos e juntar com o outro.

7. 7

   Ferva os ingredientes da calda, até o ponto de fio médio.

8. 8

   Mergulhe os biscoitos recheados nesta calda e passe no coco ralado, enquanto ainda estiverem quentes.

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