Para 24 porção(ões) — Muffin de abobrinha proteico sem glúten
✓12 ovos
✓100 g de farinha de arroz
✓4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
✓1 kg de abobrinha italiana (2 abobrinhas grandes)
✓4 colheres de sopa de cebolinha picada
✓1 cebola
✓3 dentes de alho
✓sal e pimenta do reino a gosto
Aprenda a fazer Muffin de abobrinha proteico sem glúten, em 40 minutos, nível fácil, para 24 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
24
12 ovos
100 g de farinha de arroz
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 kg de abobrinha italiana (2 abobrinhas grandes)
4 colheres de sopa de cebolinha picada
1 cebola
3 dentes de alho
sal e pimenta do reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte a forma com azeite.
3
Asse por 30 minutos em forno preaquecido a 260°C.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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