Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado
• 3 claras de ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de raspas de chocolate meio amargo para decorar (se quiser)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer.

2. 2

   Junte o chocolate e mexa até que fique homogêneo, reserve.

3. 3

   Em uma panela misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por 3 minutos.

4. 4

   Transfira para batedeira e bata até dobrar de volume.

5. 5

   Adicione delicadamente ao creme de chocolate.

6. 6

   Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.

7. 7

   Decore e sirva.

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