Mousse de atum

🥕 Ingredientes

• duas latas de atum natural escorridas
• uma lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de casca de limao picada e batidinha
• 1 vidro pequeno de palmito picado
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 embalagem de gelatina sem sabor dissolvida em cinco colheerres de sopa de água morna
• Suco de 1 limao
• 4 colheres de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da mousse, deixando a gelatina por último.

2. 2

   Unte uma forma média de buraco no meio com azeite de oliva e disponha o creme nela.

3. 3

   Cubra com tampa ou pano de prato.

4. 4

   Leve à geladeira por 12 horas.

5. 5

   Desenforme passando uma faca em volta da mousse para desgrudar, se for preciso.

6. 6

   Coloque folhas de alface em um refratário e vire a mousse sobre o mesmo.

7. 7

   Misture os ingredientes do molho e regue na hora de servir.

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