Mortadela de forno

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• 300 g de mortadela defumada
• 300 g queijo mussarela ou prato
• 2 tomates fatiado
• orégano e queijo ralado a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de carne ou galinha
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a margarina e o caldo de carne. Acrescente a colher de farinha mexendo sempre até formar uma pasta. Acrescente o leite mexendo sempre até engrossar. Se necessário acerte o sal a gosto. Quando engrossar apague o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve.

2. 2

   Se for de sua preferência retire as cascas do pão de forma.

3. 3

   Em um refratário médio coloque uma camada de pão de forma, 1 camada de molho, 1 camada de mortadela, 1 camada de queijo, tomate e orégano.

4. 4

   Repita as camadas e termine cobrindo com pão de forma e molho branco. Salpique queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar.

5. 5

   Fica maravilhoso.

❓ Perguntas frequentes

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