🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 copos de arroz
- 200 g de peito de frango em cubinhos
- 200 g de carne (patinho ou coxão mole) em cubinhos
- 200 g calabresa picada
- 200 g de bacon picado
- 200 g de salsicha picada
- 100 g de azeitona picada e sem caroço
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picado
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 lata de milho
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Lave o arroz e reserve.
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Em uma panela refogue o bacon e a calabresa e reserve.
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Em outra panela coloque o óleo e o açúcar, leve ao fogo até queimar o açúcar. Depois jogue as carnes, a salsicha o alho e a cebola, tomando cuidado pois subirá vapor por causa do açúcar então vá colocando aos poucos e tampando a panela para não se queimar. Deixe refogar e acrescente os demais ingredientes junto com o bacon, a calabresa e o arroz reservados.
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Tempere com sal a gosto.
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Cubra com água para que o arroz cozinhe.
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Quando o arroz estiver cozido estará pronto, sirva com uma salada de folhas e bom apetite.
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