Feijão cremoso da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 copos americanos de feijão
• água a gosto
• 2 folhas de louro
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de cebola picada
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• bacon a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolha e lave o feijão.

2. 2

   Despeje o feijão na panela de pressão e complete com água até a metade.

3. 3

   Tampe e deixe cozinhar em fogo alto por mais ou menos uns 40 minutos.

4. 4

   Depois de cozido, com a panela sem a tampa, coloque as duas folhas de louro e deixe em fogo baixo.

5. 5

   Em outra panela coloque algumas gotas de azeite e frite a calabresa com o bacon.

6. 6

   Depois de frito, acrescente a cebola o alho e o sal.

7. 7

   Junte um pouco do feijão cozido e coloque na outra panela com os temperos.

8. 8

   Com a concha amasse um pouquinho o feijão para engrossar o caldo.

9. 9

   Feito isso volte tudo na panela de pressão e deixe ferver por alguns minutos até engrossar o caldo.

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