Moranga de camarões

🥕 Ingredientes

• 1 moranga
• 1 1/2 kg de camarão
• 1 quejo catupiry grande
• 6 tomates
• alho socado
• pimenta-do-reino
• cebola batidinha
• louro
• cheiro-verde
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a moranga, corte-lhe uma tampa e tire todas as sementes e fios.

2. 2

   Ferva com um pouco de água (por fora), em uma panela grande.

3. 3

   Refogue os camarões com todos os temperos.

4. 4

   Tire a moranga do fogo, escorra-a bem e forre por dentro com queijo catupiry, encha-a com camarões refogados e leve ao forno até que a moranga fique mole, a ponto de poder ser tirada da casca com colher.

5. 5

   Arrume numa travessa redonda, cubra com a tampa e enfeite a gosto.

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