Moqueca de testículo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de testículo bovino
• 2 tomates ralados
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão ralado
• 1 xícara (chá) de coentro
• 1/2 xícara (chá) de dendê
• 1 garrafinha de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 pitada de pimenta do reino
• 250 g de camarão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferve água e coloca os testículos para soltar a pele, após ter tirado a pele, tempere com sal e pimenta do reino.

2. 2

   Após ter tirado a pele, corte-o mesmo em rodelas e deixe de molho no leite de coco enquanto prepara os temperos, isso vai deixá-los bem macios.

3. 3

   Coloque todos os temperos ralados por cima, camarão, dendê, extrato de tomate e cozinhe por 20 minutos.

4. 4

   Sirva com arroz branco.

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