Moqueca de peixe simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 1/2 pimentão
• 1/2 tomate sem semente
• coentro
• leite de coco a gosto
• azeite de dendê a gosto
• sal à gosto
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe sal no filé de merluza e coloque-o em uma frigideira.

2. 2

   Corte em rodelas a cebola, pimentão e o tomate e coloque na mesma frigideira que o peixe, e por cima o coentro.

3. 3

   Adicione o azeite de dendê e, por último, o leite de coco e leve ao fogo médio.

4. 4

   Esprema um limão inteiro enquanto ferve, espere cozinhar por 30 minutos e está pronto.

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