Filé ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 10 filés de peixe sem espinha
• 5 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 lata de creme de leite
• 2 cebolas
• 1 pimentão vermelho, verde e amarelo
• 3 tomates
• óleo
• alho a gosto
• sal a gosto
• orégano
• queijo mussarela
• limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, orégano e limão a gosto.

2. 2

   Depois bata os ovos.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes separados.

4. 4

   Passe o filé na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.

5. 5

   Frite e deixe escorrer.

6. 6

   Coloque os filés em um refratário e acrescente queijo em cima deles, reserve.

7. 7

   Leve uma panela com óleo ao fogo e frite a cebola picada e o alho.

8. 8

   Logo após, coloque o tomate picado sem semente, o pimentão, sal e orégano.

9. 9

   Para finalizar, adicione o creme de leite e deixe ferver.

10. 10

    Coloque em cima dos filés, já a milanesa, cubra com queijo mussarela.

11. 11

    Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.

❓ Perguntas frequentes

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