Filé de tilápia à parmegiana ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 4 filés de tilápia sem espinho
• 2 ovos batidos
• farinha de rosca e farinha de trigo para empanar
• 1 pacote de molho pronto
• 1 pacote de camarão (200 g)
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 2 tomates
• óleo para fritar
• queijo mussarela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de tilápia ao seu gosto (eu utilizei: alho, pimenta-do-reino, sal e suco de 1/2 limão).

2. 2

   Empane os filés, passando nessa ordem: farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.

3. 3

   Frite em óleo bem quente e reserve.

4. 4

   Frite o alho e a cebola, coloque o camarão e refogue.

5. 5

   Acrescente os tomates picados em cubinhos e o molho pronto.

6. 6

   Tempere o molho a gosto, com sal e pimenta-do-reino.

7. 7

   Acrescente 1/2 copo de água e deixe ferver, ate o camarão estar bom.

8. 8

   Coloque os filés em uma travessa e adicione uma fatia de queijo sobre eles.

9. 9

   Acrescente o molho e leve ao forno, apenas para derreter o queijo.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

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