🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 kg de dourado em posta
- limão
- 2 cebola grande
- 5 dentes alho
- 3 pimentão
- 4 tomate
- cheiro verde à vontade
- azeite dendê
- leite de coco
- pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Lave o peixe, coloque limão e deixe descansar.
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Amasse o alho no sal e coloque no peixe, deixe pegar sabor.
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Em uma panela grande coloque o azeite o alho a cebola e deixe refogar.
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Depois coloque o peixe e vai virando com cuidado.
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Enquanto isso no liquidificador coloque 2 tomates, 2 pimentões, 1 cebola e cheiro verde, 1/2 xícara de leite de coco e a pimenta.
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Bata tudo e coloque sobre o peixe e deixe cozinhar.
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O restante dos ingredientes corte em rodelas e arrume em cima do peixe, coloque o leite de coco, o azeite dendê e tampe deixe cozinhar por 5 minutos.
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Pode servir com arroz branco e pirão do próprio caldo.
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