Moqueca de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 3 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola grande em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão verde em tiras
• 1 xícara cha de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o frango com 2 cubinhos de caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente.

2. 2

   Deixe tomar gosto por 15 minutos.

3. 3

   Refogue no óleo até dourar.

4. 4

   Acrescente o azeite, a cebola, os pimentões e refogue por mais 3 minutos.

5. 5

   Junte o último caldo de galinha dissolvido no leite de coco aquecido e cozinhe por mais 5 minutos.

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