Para 10 porção(ões) — Farofa de castanha da Amazônia
✓2 colhres de sopa de óleo de soja
✓1 cebola média picada
✓2 cubos de caldo de galinha
✓250 g de castanha moída
✓1/2 xícara de cha de toucinho defumado
✓1/2 xícara de chá de água fervente
✓1/2 xícara de chá de farinha de mandioca (torrada ou crua)
Aprenda a fazer Farofa de castanha da Amazônia, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 colhres de sopa de óleo de soja
1 cebola média picada
2 cubos de caldo de galinha
250 g de castanha moída
1/2 xícara de cha de toucinho defumado
1/2 xícara de chá de água fervente
1/2 xícara de chá de farinha de mandioca (torrada ou crua)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Fritar o toucinho no óleo.
2
Juntar a cebola e continuar fritando.
3
Acrecentar os cubos do caldo dissolvidas em 1/2 xícara de água fervente.
4
Junte a castanha e a farinha de mandioca, mexendo sempre.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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