Moqueca de cioba

🥕 Ingredientes

• 1kg de cioba em postas
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 tomate cortado em tirinhas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 pimentão médio cortado em rodelas
• 1/2 colher de azeite de dendê
• 100 ml de leite de coco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pincele uma forma refratária de vidro com o azeite de oliva.

2. 2

   Salgue o peixe e coloque as postas na forma.

3. 3

   Adicione os temperos aleatoriamente e finalize cobrindo o peixe com o leite de coco e o azeite de dendê.

4. 4

   Leve ao forno pré - aquecido a 180°.

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