Aprenda a fazer Fregolá do Adelar, em 20 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
3 ovos
3 laranjas (suco e raspa de casca)
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de farinha de milho
2 colheres de (sopa) de banha
3 xícaras de açúcar
1 colher de (sopa) de fermento
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bater as gemas com o açúcar.
2
Colocar a banha, o suco, a raspa das laranjas, as farinhas e o fermento.
3
Por último, junte as claras em neve.
4
Colocar na forma e polvilhar com açúcar.
5
Assar por aproximadamente 40 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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