🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 6 ovos (claras em neve)
- 250 g de manteiga
- 500 g de açúcar refinado
- 500 g de farinha de trigo peneirada
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 garrafinha de leite de vaca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 50 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata as claras em neve.
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Bata as gemas como açúcar e a manteiga.
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Bata ate ficar um creme clarinho.
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Coloque metade do vidro de leite de coco no creme.
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Adicione a farinha em colheradas.
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Alterne com o resto do leite de coco.
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Quando acabar o leite de coco, alterne a farinha com o leite na mesma medida da garrafinha do leite de coco, faça isso até acabar a farinha.
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Tire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
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Por último, coloque o fermento.
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Asse em forno quente por uns 20 minutos ou até que esteja corado.
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Tire do forno e prepare a calda.
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Coloque o açúcar e a água em uma panela.
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Cozinhe até um puoco antes do ponto de fio.
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Coloque por cima do bolo a calda e por cima da calda o coco ralado.
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