Molho madeira econômico

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne (quanto mais suculenta melhor)
• 180 ml de molho shoyu
• 300 ml de vinho tinto
• 180 ml de água
• 1 colher de maizena dissolvida em 1 copo de água
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne em uma panela com 1 colher de manteiga.

2. 2

   Em outra panela, derreta 1 colher de manteiga e frite a cebola deixando - a dourar.

3. 3

   Acrescente o shoyu, o vinho e a água.

4. 4

   Deixe ferver por 5 minutos (necessário para evaporar o álcool do vinho).

5. 5

   Na primeira panela, retire a carne e acrescente os ingredientes misturados.

6. 6

   Ferva por mais 5 minutos, mexendo bem.

7. 7

   Adicione sal a gosto.

8. 8

   Por último, acrescente a maizena dissolvida para engrossar.

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