Sopa alemã

🥕 Ingredientes

• 1,5 l de caldo de carne
• 4 pãezinhos
• 2 ovos
• 2 colheres de leite em pó
• 1 pitada de noz - moscada ralada
• Farinha de rosca
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça 1,5 litro de caldo de carne, coe e coloque em caldeirão.

2. 2

   Coloque de molho em água 4 pãezinhos (francês).

3. 3

   Esprema até ficar uma massa úmida.

4. 4

   Junte então a essa massa os ovos inteiros, o queijo ralado, 1 pitada de noz - moscada ralada, sal a gosto ou 1 pitada e 1 colher de leite em pó.

5. 5

   Misture bem, e dê o ponto à massa com farinha de rosca.

6. 6

   A massa não fica dura nem grudenta.

7. 7

   Faça bolinhas pequenas e reserve.

8. 8

   Coloque o caldo para aquecer e quando ferver coloque as bolinhas, uma a uma.

9. 9

   Quando subir está pronto.

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