Molho de linguiça de pernil com abobrinha e mel

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg linguiça de pernil defumada cofril
• 1 abobrinha verde (japonesa)
• 8 folhas de manjericão
• 1 pote de requeijão ou creme de leite
• 3 colheres de mel
• tempero sazón do nordeste
• 1 molho de tomate pronto de manjericão
• 4 dentes grande de alho
• chimichurri

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as linguiças em rodelas e frite no azeite.

2. 2

   Quando começar a dourar coloque o alho em rodelas.

3. 3

   Quando o alho começar a dourar coloque a abobrinha picada em cubos, logo após o molho e meio copo de água.

4. 4

   Em seguida acrescente dois sachês de sazón do nordeste e deixe ferver até a abobrinha ficar cozida ao dente. Misture o mel, jogue um pouco de chimichurri, misture e feche com o requeijão cremoso ou o creme de leite.

5. 5

   Corrija o sal a gosto.

6. 6

   Ao servir jogue as folhas de manjericão picadas sobre o prato servido com o molho.

7. 7

   Utilize como molho para massas, panquecas e outros.

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