Carne na panela de pressão da Vó Bahiana

🥕 Ingredientes

• 2 kg de pernil inteiro (ou o que preferir)
• 2 tomates médios
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão verde
• coentro
• hortelã grosso
• colorau a gosto ou molho de tomate
• cominho a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• 6 dentes de alho
• óleo
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a carne.

2. 2

   Em um recipiente com a carne, pique a cebola, os tomates, pimentão e os temperos, menos o alho.

3. 3

   Na panela de pressão, pique os alhos e coloque para fritar bem com o óleo.

4. 4

   Despeje a carne com um pouco dos temperos por cima e refogue bem.

5. 5

   Coloque o resto dos temperos e a quantidade de água que desejar e feche a panela (eu prefiro pouca água pra ficar bem sequinha).

6. 6

   Espere cozinhar e sirva.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)