Aprenda a fazer Molho branco simples, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 copos de leite (aproximadamente 400 ml cada)
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 tablete de caldo de galinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma panela, misture bem todos os ingredientes (amasse ou raspe o caldo de galinha antes de levar ao fogo para melhor diluição) e leve ao fogo médio misturando sempre até obter um mingau grosso.
2
Desligue o fogo e imediatamente despeje a mistura sobre a massa ou como desejar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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