Frango à brás

🥕 Ingredientes

• 5 coxas de frango cozidas
• 2 pacotes de batata frita em palitos
• 1\2 lata de cerveja
• sal a gosto
• pimenta preta a gosto
• 2 ovos
• azeite a gosto
• 1 alho
• 1 folha de louro
• 1\2 pimentão vermelho
• 1 colher de manteiga
• 1 ramo de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie as coxas de frango e reserve.

2. 2

   Em um recipiente, misture o alho, a pimenta, o azeite e a manteiga.

3. 3

   Esquente bem uma frigideira e despeje a massa e o frango desfiado.

4. 4

   Deixe fritar por 2 minutos e adicione a cerveja.

5. 5

   Quando o frango estiver no ponto, adicione os ovos e misture bem.

6. 6

   Em seguida, acrescente as batatas e finalize com as folhas de coentro picadas.

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